一直以來，燒熱油鑊煮餸，講求鑊氣。
第一次聽到代理人介紹saladmaster ，話用少油，低溫煮食；心想：一定好難食。直至參加現場煮食示範，無水蒸海鮮、無油焗雞、少水煮菜等，竟然食到原汁原味。再親自試過不同材料鍋具的測試，立即換掉家裏的鍋具。
現在，我只用Saldmaster的鍋具，實行少油，少鹽、少調味料的健康煮食。