廚房剪刀常用來剪硬骨、肉類等各種食材，所以堅固、耐用、鋒利是挑選剪刀的重要考慮因素。不銹鋼本身具有優秀的鋒利度與耐用度，Saladmaster廚房剪刀從刀刃到握柄處都以420不銹鋼材所製，無論硬度、強度、耐磨性等各方面都表現優秀，即使是魚骨、雞骨等堅硬的食材也能輕鬆裁切，完美地將不銹鋼剪刀的優缺點去蕪存菁！

「420不銹鋼可拆洗廚房剪刀」微型鋸齒設計相當細密，能有效防止食物因含有油脂或材質較硬而在剪裁過程中發生滑動。更大大提升了使用時的手感，即使是青蔥等細長食材也能穩定切段，料理任何食材都可得心應手。

廚房剪刀可拆式設計可令衛生程度大大提升，因為廚房剪刀經常性處理生鮮食材，螺絲縫隙位置特別容易藏污納垢，除了不衛生外，長久更會導致剪刀開合不順暢，影響手感及效率。Saladmaster 可拆式設計方便清洗，能針對各部件的細部進行清洗與擦拭，確保乾淨衛生！

符合人體工學的貼心設計，握孔略為寬大，長時間使用也不易造成負擔，同時可以更好施力，在拿握與剪切時的手感更佳，減低使用時的疲累疼痛感。