Spring Onion Omelet

Omelet bawang bombay

材料

    1. 青蔥200g切粒
    2. 雞蛋5隻

     

     

調味料

  1. 鹽1/2茶匙

醃料

做法

  1. 青蔥切粒
  2. 雞蛋放下鹽一起攪拌
  3. 冷鑊下油，待油冒出微煙後，放入蛋漿，煎至兩邊金黃色即可

Ingredient

  1. Spring Onion 200g （dice）
  2. Egg 5

Seasoning

  1. Salt – 1/2 tsp

Marinade

Cooking Method

  1. Chopped the spring onion.
  2. Whisk the egg with salt, mix with spring onion.
  3. Spread the oil in cold pan, heat until the oil start smoking, pour in the egg. Pan-fried until golden brown on both sides. Serve.

Bahan

  1. Daun Bawang 200g (potong dadu)
  2. Telur 5

Bumbu Perendam

  1. Garam 1/2 sdt

Mengasinkan

Metode memasak

  1. Potong daun bawang.
  2. Kocok telur dengan garam, campur dengan daun bawang.
  3. Panaskan minyak dalam wajan dingin, panaskan hingga minyak mulai berasap, tuang telur, goreng hingga kuning keemasan di kedua sisi. Sajikan.