Sautéed Mixed Mushrooms

Tumis Jamur Campur Sautéed

材料

  1. 雜菇（本菇、雞髀菇和白珍菇）12 両

調味料

  1. 鹽1茶匙
  2. 糖2茶匙

醃料

做法

  1. 冷鑊下油，加入雜菇炒一會，然後加一湯匙水，調至慢火蓋上蓋煮兩分鐘。加入鹽、糖炒勻。完成。

Ingredient

  1. Mixed Mushroom (Armillaria Mellea , King Trumpet Mushroom, White Hon Shimeji Mushroom)460g

Seasoning

  1. Salt 1 tsp
  2. Sugar 2 tsp

Marinade

Cooking Method

  1. Heat the oil in wok, sautéed the mixed mushrooms, then pour in one spoon water cover it and simmer for 2mins with low heat. Add in salt and sugar stir-fry. Serve.

Bahan

  1. Campuran Jamur 460g

Bumbu Perendam

  1. Garam 1 sdt
  2. Gula 2 sdt

Mengasinkan

Metode memasak

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis jamur campuran, lalu tuangkan ke dalam air dan semua bumbu, tutup dan didihkan selama 2 menit dengan api kecil. Dan siap di hidangkan .