Fried Rice with Minced Beef

Nasi Goreng dengan Daging Sapi Giling

材料

  1. 牛肉4両(切碎)
  2. 雞蛋3隻
  3. 白飯一斤
  4. 葱4條(切葱花)

調味料

  1. 美極豉油一茶匙
  2. 糖一茶匙
  3. 老抽一茶匙

醃料

做法

  1. 先將牛肉炒熟倒起。
  2. 慢火落油調至中火，落蛋及白飯炒至乾身，加入調味料、牛肉及菜絲炒勻；最後加入蔥花。完成。

Ingredient

  1. Beef 155g – minced
  2. 3 Eggs
  3. Rice 1 catty
  4. Spring onion 4 strips – dice
  5. Lettuce 155g – shred

Seasoning

  1. Maggi Soy Sauce 1 tsp
  2. Sugar 1 tsp
  3. Dark Soy Sauce 1 tsp

Marinade

Cooking Method

  1. Sautéed the beef and set aside.
  2. Heat the oil in wok, add in the egg and rice, sautéed until dried. Then . Serve.

Bahan

  1. Daging sapi 155g – dicacah
  2. 3 Telur
  3. Nasi 1 kati
  4. Daun bawang 4 strip – dadu
  5. Selada 155g – rusak

Bumbu Perendam

  1. Saus Kedelai Besar 1 sdt
  2. Gula 1 sdt
  3. Saus Kedelai Gelap 1 sdt

Mengasinkan

Metode memasak

  1. Rendam daging sapi selama 30 menit, kemudian tambahkan 1 sdt minyak dan aduk rata.
  2. Tumis daging sapi dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan telur dan nasi, tumis sampai kering. Kemudian tambahkan semua bumbu, daging sapi dan selada dan tumis. dan siap di hidangkan.