缺水時人體的生理反應：

• 心悸、心跳加速：身體水份不足時，心臟會因應缺水而減少的血液，跳得比平常快，如果在炎熱的環境突然出現心跳加速或心悸時，就應立刻補充水份。

• 頭暈、頭痛：缺水會令血液減少，影響運送到頭部的血液量而引起暈眩，只需要即時補充水份，增加血液便會恢復正常，更可即時改善頭暈情況。 

• 疲倦：飲水能幫助血液內的氧氣運行，當身體內的器官缺乏氧氣時，就會導致疲倦乏力的感覺。

• 尿液的顏色和味：水份能幫助身體排走廢物，當身體缺乏水份時，尿液的顏色會加深，味道同時會變重。

在夏天天氣炎熱，人人都喜愛飲凍飲消暑降溫，即時感到涼快，但這個現象只是短暫性。飲用凍飲會令皮膚的微細血管收縮、排汗毛孔緊閉，令出汗大大降低。身體內的熱氣不能排出體外後，增加體內的熱感覺。 

相反地飲熱飲後身體會排出汗水，能幫助身體散熱，達到消暑功效。如果怕熱，建議飲用暖水，飲暖水可以幫助身體保持在適當的溫度、促進新陳代謝、預防便秘、改善消化和驅寒等好處。

在日常生活我們經常使用熱水煲加熱食水，但熱水煲的材質都會影響水的味道和品質。根據消委會資料指出，如果飲用水長期在熱水煲的高溫內，其中的高濃度金屬物質例如：鐵、銅、鉛、鋅等，就會滲透至熱水煲內，影響食水的味道變成金屬味之餘，更有機會釋放重金屬影響身體健康。所以除了要留意飲用暖水幫助身體消暑降溫之外，選擇用來煲水的熱水煲同樣重要。