孩子專注力不足 與飲食有好大關係!
專注力不足/過度活躍症(簡稱ADHD)的主要徵狀包括專注力弱、過度活躍和行為較衝動。這些徵狀造成學習或社交上的困難,並可能導致情緒問題或自我形象低落,令患者在生活適應上出現重大問題。
營養攝取不足易有ADHD
近日,台灣研究所發現,ADHD或與食物有關,雖說先天部分無法改變,但後天飲食習慣也會影響到身體的血清素水平,導致患者更易過動。研究發現有專注力不足問題的小朋友攝取較不營養食物的頻率較高,尤其是高糖及高油類食物;而攝取蔬菜、水果、牛奶、肉類、家禽類、魚類、豆漿、蛋類等營養性食物的頻率較低。
吃出專注力:均衡飲食很重要!
大腦的運作與碳水化合物、胺基酸、維生素及礦物質都具有相關性,缺一不可。藉由均衡的飲食型態來攝取足夠的碳水化合物搭配蛋白質食物,再利用青菜及水果來補充維生素及礦物質。
而血清素為腦中的神經傳遞物質,合成的過程中需要維生素B6的參與,因此,適度攝取富含維生素B6的食物,如:肉類、全穀類、蔬菜及堅果類,都有助腦部的正常運作,進而提升專注力。
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