環境荷爾蒙、重金屬可能導致不孕?減少吸入最重要!
現今社會隨著科技發達,我們的生活品質和方便性大大的提升,但同時也帶給我們一些危害身體的新興症病,例如不孕症。現代生活當中的重金屬、環境荷爾蒙的污染下,令人在沒有任何症狀就患上不孕症,導致人們的生育能力對比過去有下降的趨勢。
什麼是環境荷爾蒙?
其實環境荷爾蒙是一些外來的化學物質,這些物質可能是人造的化學製成品,亦可能是存在在大自然的物質,由空氣、水、泥土、食物等不同途徑進入人體內。這些「內分泌干擾素」才可稱為「環境荷爾蒙」,會對身體帶來負面影響。
常見的環境荷爾蒙的來源
- 化妝品
- 香氛清潔用品
- 食物塑膠容器
- 塑膠包裝材料
- 電子產品和金屬製品
- 電鍍用品
![Screenshot 2023-03-14 at 5.45.13 PM](https://smartcook.com.hk/wp-content/uploads/2023/03/Screenshot-2023-03-14-at-5.45.13-PM.jpg)
常見的重金屬的來源
- 鉛 是一種天然但存在危害健康的重金屬,它可透過廢氣、吸煙、油漆、含鉛汽油、水喉水和動物的內臟等,透過進食、呼吸或皮膚表面吸收而進入體內。
- 汞–水銀 的攝入來源可透過海鮮類、含汞化物的補牙物料、化妝品、中成藥和工作環境等
- 砷 主要由進食海產攝入、一些種植蔬菜的肥料可能含砷的農用化學物、鍋具亦會釋放出金屬,如鑄鐵鍋、易潔鍋等。
- 鎘 一般主要透過食 用動物的腎臟、甲殼類海產、加工肉類食品和鍋具等。
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在日常生活中著手,降低與污染物的接觸:
食方面:
少用各種塑膠類製品,包括:塑膠袋和保鮮紙包裝食物、少進食微波爐食品。注意煮食用具的品質,會否釋放出重金屬等化學物質。
飲水方面:
選擇優質的水之餘,飲用時的容器不要試用紙杯、塑膠樽、錫紙杯等物料。可以選擇玻璃或瓷具的物料降低污染性。
如想知道自己體內的環境荷爾蒙和重金屬是否超標和肝臟解毒能力如何,可以抽血和做環境毒物危害因子檢測,
了解自身內有否超標的情況。而肝臟是身體裡重要的排毒器官,環境荷爾蒙和重金屬是可以透過肝臟代謝而排出體外。
為免肝臟負荷過重,現在就由煮食開始!
選用健康鍋具 遠離重金屬污染
在烹飪食物的過程中也可以選擇高質量的廚具。Smartcook 煮見「Saladmaster 316 Ti 鈦合金鋼材鍋具」,選用美國及瑞士手術級鋼材製造,有效抵禦食物中的酸,鹼成分的侵蝕,減少在煮食過程中廚具釋放有害重金屬的風險,也不含容易引發過敏症狀的鎳、鉻及鈷等重金屬,能預防因吸收過量重金屬而引發的ADHD及柏金遜疾病;不會因遇上高溫可能會釋放致癌物的PFOA、PTFE、PFAS1。可以放心烹調安全無毒的健康飲食!